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Recette - Le Pate Misao/Mine Sao

> Cuisine > Entrées
Date de cration : 07 Avril 2014
Nb de pages : 2
Type de document : Document Word
Affichage de la fiche : 2 155 fois
Dtails :

Un des plat traditionnel malgache, est le Mi-Sao ou Misao ou encore Min-Sao. A Madagascar, la cuisine est métissée comme les habitants, avec des influences asiatiques, indiennes, arabes et africaines.
Hérité du Mi Xào, un plat d’origine chinoise (Mì : nouille de blé – xào : sauté), le Mi-sao est un plat à base de pâtes (spaghetti, tagliatelles ou nouilles de blé), de la viande (boeuf haché, blanc de poulet ou porc) et/ou des crevettes, des légumes émincés et de la sauce soja. Le principe de préparation reste le même. Le Mi-sao peut aussi être simplifié à l’extrème.

Description :

Plat à base de pâte,viande,légume très délicieux et facile à préparer.


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